Hverdagsluksus...

Tusen takk til Boligpluss (spesielt Birthe) og Nespresso (ved Hilde) for deilig hverdagsluksus :)
I Boligpluss nr 7 var jeg så heldig å bli kåret til beste tipser, hurra!
Og der vant jeg jammen meg en slik en :



Siden Nespresso hadde leveringsproblemer, så fikk jeg en stor kasse med kaffe som kompensasjon (jeg syns maskinen kom kjapt jeg...). Så nå kan vi meske oss med myyyyye god kaffe!



Favoritten nå er latte toppet med kanel eller brunt sukker på, nam nam!




Heeerlig :)

Vi var i 2 dagers bryllup i helgen (nok en frihelg uten de to små, nå må vi ikke bli for godt vant hehe). Der var vi innom Nespresso butikken på Karl Johan, FANTASTISK flott butikk med eget prøvesmakingsrom. Så der er det bare til å ta turen innom :)

Min kjære har kjøpt Iphone til meg i dag, utrolig mye finurlig man kan gjøre med en slik mobil gitt. Noen som vet om man kan oppdatere bloggen med Iphone?
Ha en fab kveld

Lovely Copenhagen...

Vi skulle egentlig ingenting spesielt i sommer vi... men så fikk meg og min kjære et fantastisk tilbud vi ikke kunne takke nei til :
Vi hadde svigermor på besøk og kidsa hadde fri fra barnehagen. En fredag ettermiddag "befalte" hun oss å komme oss bort en tur fra småbarnslivet her hjemme, på love vacation :)
Når vi tenker oss om, så har vi faktisk ikke vært på kjærestetur bare oss før...
Mindre enn 12 timer seinere satt vi på Nyhavn i København med en øl i hånden og følte oss skikkelig rampete hehe.



Så vi storkoste oss i Køben fra lørdag til onsdag, utrolig deilig å ikke stresse... For det var det vi gjorde minst av alt :)
Skikkelig luksus såååå mange dager uten de små, to bleieunger gjør hverdagen til tider "en tanke" travel!
Vi bodde på et fantastisk greit hotell som virkelig er å anbefale. First Hotel Skt Petri ligger to sidegater ved Strøget (midt på Strøget). Stille & rolig gate og kort vei til det meste = perfekt

Det vrimler jo av flotte interiørbutikker i denne byen, måtte jo selvfølgelig innom :



MYE fint :)
Andre butikker jeg siklet på & i :






København har en fantastisk avslappet stemning, fri for stress!
Det er deilig å bare rusle rundt å se på livet....






Mannen med den festlige skilt-jobben, duppet faktisk litt av der han sto :)
Men det vi husker aller aller best, er maten & drikken hehe. Ikke rart buksene strammer nå :)
Skal dere til København, anbefaler jeg de koselige restaurantene på Gråbrødretorv, i en sidegate til Strøget!



Den bakerst restauranten på bildet over ble vår absolutte favoritt, hmmm blir sulten her jeg sitter!



Der spiste vi både brunsj og middag, fantastisk god mat til en super pris. Det beste tipset når en er reiser i ukjent territorium, er rett og slett å gå for restauranter med minst fancy meny (utseendemessig) og helst i en sidegate :)
Brunsjen var utrolig god, med alt en kan tenke seg på et stoooort fat. Alt var gjennomført og hjemmelagd



(jeg var så sulten at jeg kastet meg over maten før jeg fikk tatt bilde...)
Middagen vi spiste der dagen etter = fantastisk!
Vi har aldri spist såååå god biff før. Forrett, hovedrett og dessert med 2 glass vin hver inkludert og cherry til litt over 700 kr er ikke ille! Og da snakker vi kvalitetsmat!

Lever lenge på denne turen vi, hurra!!! Små gleder i livet er det ikke det det heter?!

Mitt første hjemmelagde syltetøy....

Jeg har alltid vært så heldig at min kjære mor har levert hjemmelagd syltetøy & saft på døren hver sommer... Men nå tenkte jeg kanskje at jeg skulle være litt "voksen" og klare dette selv hehe.
Så jeg ble skikkelig inspirert av Synnøve i denne fantastastisk flotte bloggen : rabarbra & jordbærsyltetøy :)



Siden jeg var usikker på mine syltetøy-ferdigheter, så ville jeg bare lage en liten dæsj nå i første omgang, så det ble en halv pose med Certo :



Jeg brukte
500 gr jordbær (Korona bær, nam nam de har best smak)
500 gr rabarbra
halvparten av sukkeret du vil bruke (jeg brukte mindre enn på pakken)
1 vaniljestang (lagde et snitt i den)
saften av en halv sitron (lurt å bruke spesielt ved overmodne bær)

Kokes i 10 minutter, deretter tilsettes resten av sukkeret som er blandet med en halv pose med certo. Kok videre i 3 minutter. Så moste jeg syltetøyet med stavmikser, ingen i familien her i huset liker klumper :)




Og så fikk jeg endelig brukt for norgesglassene jeg snappet til meg på loppis tidligere i vår...



Syltetøyet ble helt i mens det var varmt, og det var akkurat nok til å fylle de to minste glassene.
Men et av glassene ble fort tomt... Ingenting smaker bedre enn hjemmelagde rundstykker med et tykt lag med varmt nylaget syltetøy :)

Nytt teppe ferdig...

Hmmm da var dette teppet ferdig også, og det gikk så utrolig fort i svingene...



Det var skikkelig gøy å lage, siden det ble både strikking & hekling :)
Mønsteret er fra dette heftet :



Og det er strikket + heklet med PT3 garn i natur, brun, beige, lys blå & turkis.
Så nå er det bare til å fortsette på flette-putetrekket igjen... eller noen av de andre prosjektene som slenger rundt bena mine :)
Men det er jammen meg ikke lett å strikke med garn på disse vaaaarme sommerdagene, det blir jo så klamt...
Nyyyyyt disse deilige sommerdagene alle sammen

*Siv*

Frister det med....

Vi hadde kjøpt inn alt stæsj til hamburger.... alt utenom hamburgerbrød hehe. Ikke spør meg hvordan man klarer å glemme det :)
Så da ble det hjemmelagd i stedet, og det var jammen meg utrolig kjapt & greit å lage. Jeg fant en oppskrift på Matoppskrift.no som jeg modererte en smule. Jeg liker brødene litt grove!

Hamburgerbrød:
25 gr gjær
2,5 dl lunkelt vann
1/2 dl olje
1 ts salt
5 dl hvetemel
2 dl sammalt hvete fin
vann til pensling
evt.sesamfrø

Kna godt, deigen skal være ganske løs. La deigen heve i 10 min. Oppskriften sier at deigen skal deles i 10 deler, men jeg lagde litt færre (= større brød).
Formes til jevne litt flate boller.
La etterheve i 10 min, trykk dem litt ut med håndflaten og pensle med vann (og strø over sesamfrø)
Stekes midt i ovnen ved 250 grader i 12 min

Så er det bare til å bruke det tilbehøret man har for hånden :) Hamburger trenger ikke være så usunt, så lenge man har myyyyye godt & sunt i og ved siden!
Og i disse grilltider er det jo bare svi burgern på grillen hurra!

Ha noen strålende flotte sommerdager alle sammen, I love it!!!!

Prosjekter + tips

Må bare tipse dere om dette supre interiør heftet til Rauma Ullvarefabrikk, utrolig mye fint å strikke + hekle. Jeg har begynt på ikke mindre enn 3 prosjekter... Hmmm veldig likt meg :)



Jeg begynte med dette putetrekket...



... som skal bli slik (forhåpentligvis) :

Og så klarte jeg ikke å dy meg... Jeg begynte på et nytt teppe for ikke så lenge siden. Trodde det skulle ta laaaang tid (har et annet teppe friskt i minne hehe), men plutselig var jeg ferdig med alle lappene! Så nå er det montering neste :)
Mine ferdige firkanter...

...skal bli til et slikt teppe :

Litt mer inspirasjon? (klikk på bildene så blir de litt større, bildene er tatt av katalogen)




Have a nice day :)