24 juni 2009

Frister det med....

Vi hadde kjøpt inn alt stæsj til hamburger.... alt utenom hamburgerbrød hehe. Ikke spør meg hvordan man klarer å glemme det :)
Så da ble det hjemmelagd i stedet, og det var jammen meg utrolig kjapt & greit å lage. Jeg fant en oppskrift på Matoppskrift.no som jeg modererte en smule. Jeg liker brødene litt grove!



Hamburgerbrød:
25 gr gjær
2,5 dl lunkelt vann
1/2 dl olje
1 ts salt
5 dl hvetemel
2 dl sammalt hvete fin
vann til pensling
evt.sesamfrø

Kna godt, deigen skal være ganske løs. La deigen heve i 10 min. Oppskriften sier at deigen skal deles i 10 deler, men jeg lagde litt færre (= større brød).
Formes til jevne litt flate boller.
La etterheve i 10 min, trykk dem litt ut med håndflaten og pensle med vann (og strø over sesamfrø)
Stekes midt i ovnen ved 250 grader i 12 min




Så er det bare til å bruke det tilbehøret man har for hånden :) Hamburger trenger ikke være så usunt, så lenge man har myyyyye godt & sunt i og ved siden!
Og i disse grilltider er det jo bare svi burgern på grillen hurra!

Ha noen strålende flotte sommerdager alle sammen, I love it!!!!

14 kommentarer:

Ocean showroom sa...

Yummi!
Det så virkelig godt ut!
Og helt enig, burgere trenger slettes ikke være så usundt:-)

-Lene-

Datt sa...

FristeFriste!! Så superdigg ut! :D

Frk. T sa...

Mmm.. Du klarte å få meg sulten ja:p Ser absolutt nydelig ut!!

Anonym sa...

ååååååå

naboen;)

igi sa...

Ingenting er bedre en hjemmelaget hamburger!

Det teppet du har heklet i innlegget under, har jeg lenge hatt lyst til å lage.. Blir ikkemindre fristet etter å se lappene dine!

Bea's verden sa...

Takk for tipset:o)

Dette må skrives ned....

Bea

Fjordheim sa...

Det såg jammen godt ut.
Takk for oppskriften.
HA ei flott helg :)

Frau Putz sa...

MUMS! Elsker hjemmelavede burgere.

Fantastisk fint lappetæppe i indlægget under. Flotte farver.
Jeg glæder mig til at se det færdige resultat af alle dine anstrengelser.

God sommer!

Marianne F. Ramsvik sa...
Denne kommentaren har blitt fjernet av forfatteren.
Prinsessen-og-skurken sa...

Hei!
Kom over bloggen din via hvitstil.com. For en superfin blogg du har!! Masse gode tips og fantastiske oppskrifter. Deg kommer jeg til å følge med på :p

Ønsker deg og familien din ei god helg!
Klem

Glede sa...

Å, det så godt ut! Må prøves.

Ida sa...

Hei du!

Om det er herlig med mammaperm - YOU BET !!! Jeg nyter hvert sekund - eneste kjipe er at jeg ikke kan sitte å nyte solstrålene når puddingen er våken - for da må han jo aktiviseres i skyggen! Men straks han lukker sine søte små - så er jeg som en rakett ut i steiken.. hihi :-)

Strykepapiret får du på Clas Ohlson, 10 ark for 139,- ! Helt genialt ja - har allerede tatt i bruk ett på ett babyteppe til en venninne ! Ble så fint atte ;-D

Nei, stranden i dag og jeg er ready to hit the beach i morgen også! LOVELY!

Håper du og dere koser dere madde dere også :)

Klemmer

T K sa...

Hei!
Jeg er på blogghopping i kveld:) En ny verden for meg, og du verden så kjekt jeg har det:) Super inspirerende blogg du har, jeg gleder meg til å følge den! Prøver meg på daimiskaken til dåpen i august! og hilser fra Finn Erik... Jeg så du kommer fra opplevelse og kos 5200 Os, og siden han også gjør det spurte jeg om han visste hvem du var.. og det gjorde han jo;)
Hilsen Tonje

Anonym sa...

Yammi! Kommer aldri mer til å kjøpe hamburgerbrød, for disse var jo geniale. Takk for tips snuppa. Line :)

 
Blogglisten