22 juni 2010

Bagels + grilltips

Her i heimen er det en veldig grei kjøkken-tjeneste-fordeling syns jeg :)
Mannen i huset eeeelsker å lage stelle i stand middager. Alt lages helst fra bunn, og det eksperimenteres ofte :) Det er skikkelig luksus!
Jeg har lagt min elsk på baking, salater, pizza o.l. Så en kan trygt si at vi utfyller hverandre hurra

I min tidligere jobb var jeg mye i Oslo, og det ble lunsj nesten hver dag på Bagel & Juice, I love this place.
Jeg har alltid hatt lyst til å lage Bagels, blir ikke helt det samme med disse frosne til Hatting.
Så da jeg fant bagels i et matblad, var det jo bare til å hopp i det. Og det gikk jo selvfølgelig kjempefint, men det var jammen meg rart å koke gjærbakst...
Mine hevde så mye at de ikke lignet så mye på tradisjonelle bagels :)



Her er oppskriften (trykk på bildet så blir det større)



Husk å ha mye hvetemel på brettet, da klistrer de seg ikke så mye til platen.



Og vær forsiktig når du skal legge de i vannet, det er lett for at de faller sammen hvis du er for hardhendt :)



Forslag til pålegg?
* Philadelphia ost med grønnsaker
* Brie, tomat & løk
* Mozzarella, tomat & basilikum
* Ost, skinke & grønnsaker
* Egg & laks
* Ost & kylling
* Ost, bacon & grønnsaker
* Tunfisk, løk & majones
* Egg & bacon
* Ost, kalkun, bacon, guacamole & grønnsaker
* Kylling & pesto
Osv osv

Min kjære grillet dette til oss i går nam nam. Utrolig enkelt, men så er det å komme på slike ting da... Det var så godt at jeg glemte å ta bilde av herlighetene.



Her er oppskriftene :
Oppskrift 1 & oppskrift 2

Ha en feiende flott St Hans feiring i morgen alle sammen, jeg gleder meg til å se hva kjøkkenmesteren disker opp med :)



11 kommentarer:

igi sa...

Tusen takk for link til oppskrift! Ser veldig godt ut så det må prøves. klem Igi

Fjordheim sa...

Så mye herlig du legger ut her. Dei bagelsene ser så gode ut.
Og dei tacosticksene må jeg prøve på grillen i morgen.
Heldige du som har en mann som eksprimenterer på kjøkkenet. Min mann er flink til å lage god tradisjonell middag. Noe som er godt av og til. Mens jeg liker å eksprimentere litt.
Ha en flott sommer :)

Lappeline ♥ sa...

Tusen takk for hyggelig hilsen...
og takk til deg også for oppskrift.
Dette tror jeg vil prøve ser fantatisk gode ut.
Ha en fin kveld

Hilsen fra meg

Forever Love ♥ sa...

Yum yum gimme some sier bare jeg:)
HELDIGE du som har en mann som er flink med mat.. F E føler seg sikkert like heldig som du gjør hehe:)
Tusen takk for alle tips, skal prøves alle sammen!

Ha en fin dag i morgen dere også.

Ingeniøren hilser:)

Klem T

små og store drømmer sa...

Mmm, dette så godt ut..

:)

Frk-s-design sa...

de så gode ut:) tror vi må prøve på slike her i huset også en dag:) takk for oppskrivten og forslag til pålegg:)

Hespe sa...

Snakk om fristelser å komme med, når jeg sitter her i sengen, og har en liten bloggerunde før lyset slukkes.... Får lyst til å springe til kjøkkenet og finne frem litt mat jeg...;o)

Ønsker deg en fin St.hans feiring i morgen og fortsatt strålende sommerdager!

Stor klem fra Hildegunn

prinsesselinn sa...

Heisann ;)
de der har jeg pog laget og de er supergode.
Liker det bladet kjempegodt.
redaktøren er en venninne av meg ;)
Mine ble litt rynkete, men veldig store ja..
Hehe
Dere må ha en superdeilig ferie.alle fire.
Hils.

Frøken Lykkelig sa...

Mmmmmmmmmm.... god mat er det beste som finnes! Skulle gjerne hatt en mann som likte å prøve seg litt frem på kjøkkenet;-) Dette her må jeg prøve en dag ja!
Nå venter jobben:-)
Ha en deilig dag! Hils mannen din og store klemmer til dere alle fire :-)

pepperkverna sa...

DE så kjempegode ut! Hege

Barn i heimen - Cecilie sa...

Jajaja - elske oppskriftene og mattipsene dine:) Frokostbrødene har eg ofte lagt her.
Nå ska eg tenste ut meir.

Og kan han mannen din vennligst sende min mann noge kokkestøv. Hørtes veldig luksus ut!

God helg!

 
Blogglisten