10 oktober 2008

Nam nam nam!!!



Fristende? Denne Brownies kaken smaker helt fantastisk, så det er bare å sette i gang å bake.... Rester kan fryses ned og varmes opp og den smaker nesten bedre da! Her kommer oppskriften som er NRK`s Kokke Lise sin :

1 langpanne ca 25x35 cm eller 30x40 cm

250 g kokesjokolade

250 g smør

5 dl sukker
5 egg
3 dl hvetemel

2 ts bakepulver
3 dl pecannøtter evt. valnøtter (jeg bruker valnøtter)

Sjokoladeglasur

250 g kokesjokolade

2 1/2 dl fløte

Kle en langpanne med bakepapir og varm ovnen til 165 grader. Finhakk sjokoladen og smelt smøret. Visp sammen egg og sukker, tilsett sjokoladeblandingen, og rør godt.
Rør inn hvetemel blandet med bakepulver. Bland tilslutt inn nøttene, og hell røren over i langpannen. Stek kaken i ca 30 min om du bruker stor langpanne eller ca 40 min i liten..

Glasur

Finhakk sjokoladen til glasuren og ha den i en bolle. Kok opp fløten.
Hell den varme fløten over sjokoladen, mens du hele tiden rører fra midten. Hell glasuren over brownies`en. Avkjøles & kuttes i firkanter. Dryss over melis og server :



Hvis du vil gjøre den mer eksklusiv, kan du avslutte med å lage en karamelltopping. Kaken på bildet er uten karamelltopping (fikk ikke tid...)
1/2 dl sukker
1/4 dl fløte
1 ss meierismør
Smelt sukker til karamell i en liten kasserolle. Kok ut karamellen med varm fløte. Rør inn smøret.
Lag tilfeldig mønster over kaken med karamellsausen.

Lykke til!!! Du finner alltid en unnskydning for å bake en sjokoladekake :)

Kanskje vi snakkes på treff i Bergen i morgen?
Ha en aldeles fortreffelig helg alle sammen

36 kommentarer:

SOFIESHUS sa...

Du verden så god den kaken så ut. Burde være en mmm god kake å bake når jaktmannen reiser vekk over 1 uke imorgen. Været er også HØST så det er godt å være inne og oss.
Ha en topp helg:)

Anette sa...

Den skal jeg lage neste gang jeg skal ha jenteklubb! Regner med å imponere! God helg!

Hilde sa...

Den kaken så bare super god ut!!! JEg skal dessverre ikke på treffet i morgen. Har kjempelyst, men mannen er midt i stor operaproduksjon med prøver hver dag, så da må jeg passe barn! Tror ikke de hadde syntes det var gøy å være med mamma på treff nei.. Ballband-klutene fant jeg forresten ideen til på din side. Kjempegøy å strikke, og så fine de blir. Grei måte å bruke opp bomullsgarn. Hils masse til alle på treffet, og kos deg masse!1 klem

iden sa...

m.m.mmm! Den så jammen herlig ut!! og du har helt rett, unnskyldningene står allerede i kø!!!:)

Merete sa...

nammenammmmm...! den kaka ser alldeles nydeleg ut :o) tusen takk for oppskrift! Ønsker deg ei fin og koseleg hausthelg :o)

Hilde sa...

Morsomt at han skulle vært med! Da vet jeg sikkert hvem hn er. Skulle vært med selv, men ble litt for mye å organisere.. Min kjære hr ansvar for koret, så det medfører MYE jobb.
ha en fin helg!!

Astrid sa...

Eg seier meg så einig; eg finn alltid ein grunn til å lage sjokoladekake dersom lysta er der -og den er der som regel;)

Kos deg på treff i morgon, det vert sikkert ei kjekk oppleving!

sandra sa...

yammi!!! håååper vi har kokesjokolade, så skal jeg bgynne øyebøikk;)

Nettelita sa...

Oj, det så utrolig godt ut!! Den må jo bare lages og prøvesmakes en gang!Namenam.. :)
Ha en god helg, og lykke til på bloggtreff i morgen! :)

Kort og Søm sa...

Den så super god ut, en av guttene mine har bursdag til uken..så jeg tror nok den skal bakes :o)

Tusen takk for oppskriften, ha en fin helg!

Landliv sa...

Denne MÅ jeg simpelthen bare prøve!!

muskattogkardemomme sa...

Hei i natten,
så koselig at du stakk innom :0)
Ja i morra blir det treff på Zupperia,litt skummelt og veldig gøy!!
Go klem til deg ;0)

MOLLY sa...

Yummiiiiiiii, jeg smaler oppskrifter for harde livet her, og er livredd å gå glipp av en god kakeoppskrift...hahahaha;)
Fristende altså;)
Kos deg på treff imorgen, og måtte det bli en heidundrandes hyggelig dag, med sol & varme:)) Hils til alle sammen;)
Tjo og hei!!!

Lovise sa...

O hellige jul for en fristelse.....

pepperkverna sa...

OI, denne så kjempgod ut! Må bare prøves i helgen. Hege

Josefine sa...

Hei på deg:) Den kaken så bare rå lekker ut. Heldigvis er det helg så litt snooop må vi ha! God helg til deg, klem Josefine

Miamor sa...

Takk for sist! 4 timer fløy som en vind!!
Nydlig kake ser det ut for...
Nå er det taco og lørdagskos!!

Ha det best!!

Min Lille Drøm sa...

Den kaka så riktig så god ut, den er herved kopiert og limt inn i mappa for oppskrifter jeg skal prøve.. Er jo høygravid og ventende og formiddagene kan gjerne brukes til baking:)
Så gøy dere har bloggertreff da, har dere drevet med det lenge?
Høres koselig ut:)
Kos dere hvertfall og prek litt for oss som bare snakkes her inne også!
Monica:)

♥ H@rmoni ♥ sa...

Gurimalla denne så jo bare helt heerlig ut! Mine bakekunster er begrenset, men kanskje jeg skal imponere med denne en dag!? Jeg fikk en oppskrift på brownieskake for en stund siden og satte igan og heiv oppi 15 dl hvetemel, og den ble jo IKKE en fin flytende røre- Hjelp! Jeg sjekket oppskriften på nytt og fant ut det skulle være 1,5dl!! Hihi, jeg begynte på nytt og den ble kjempegod! ;O)
Kjempekos å treffe deg i dag! :O)
Har linket deg nå! :O)
-Hilde

Fjordheim sa...

Brownis er jo kjempegodt. Denne ser virkelig god ut.
Det ligger en hilsen til deg på bloggen min.
Ha ei flott uke :)

muskattogkardemomme sa...

Hei igjen,
veldig koselig å møte deg i går!
Gleder meg til å få adr.til alle de gøye t-skjortene :0)
Og så melder jeg deg nr.mitt straks,så skal du se vi kan ta en kaffe sammen en dag du er innom Freetex.Hadde vært veldig gøy!
Kjerstiklem
muskattogkardemomme.blogg.no

liven sa...

Takk for sist:o)
Men deg fikk jeg jo ikke snakket med.......vi som bor i samme kommune og alt!!
Jeg kan ikke huske å ha sett deg før..var litt spent på om jeg hadde det!!
Prøver å finne ut av bildene dine hvor du bor..hihi
Men koselig var det hvertfall å samles slik!! hadde det veldig hyggelig:o)

Ha en fin søndag.....her er det fotballkamp for gutten så håper det holder opplett:o)

Fru. Fryd sa...

Hei, hei:0) Kjempe koselig å treffe deg:0) Synd jeg ikke hadde mer tid, men slik er det å være en travel mor med barn som går på aktivitetter.

Det var jo utrolig bra oppmøte på Bloggtreffet, og mange kjekke jenter å bli kjent med, så jeg gleder meg alt til neste treff:0)

Ha en fin søndag i regnet

Mor Kari sa...

Spennende med bloggtreff! Er sikker på dere hadde en fin dag.
Den kaken MÅ jeg bare prøve ut.

muskattogkardemomme sa...

Ojojoj,dette blir dyrt...:0)
Så utrolig mange kule,har lyst å kjøpe maaaange.Der var mange som passer perfekt til Storebroremann.Bl.a."Hvorfor det?Hvorfor det?Hvorfor det?";0)
Gleder meg til å se deg igjen :0)
Klem

Magny sa...

ååhh? fikk ikke med meg at du var på bloggtreffet...

Rosa sa...

Hei du - eg klarte ikkje riktig plassere deg igår då du presenterte deg, men NO veit eg jo at eg har både vore innom her og sett deg kommentere både hjå meg og andre. Håpar det vert betre tid til å slå av ein prat neste gong (ja, for det MÅ jo bli ein neste gong, ikkje sant?)

Den brownies-kaka såg himmelsk ut! Eg elskar brownies, men har foreløpig halde meg til Toro sin versjon ;)

God sundag vidare til deg og dine!

Tante Mimmi sa...

Hei på deg og takk for i går! Det er ikkje lett å kjenne deg att på bilete her, med ungar kravlande! Knakande kos å prata med deg i går - du var jo berre suuper hærleg!!;)

CosiFanTutta sa...

Heei, nå føler jeg at jeg kjenner deg litt bedre iallefall. Tusen takk for i går!! Det var jo supertrivelig. Ikke så lett å få snakket med alle når vi var så mange. Kanskje ikke så lett å mingle heller, da en jo hadde så fantastisk godt selskap akkurat der en satt :o)

De der kakene dine får meg til å tenke på at det er jo faktisk ikke så langt fra Bergen til Os, thihi

Du er vakrere i rl ;o)

Agathe si sie sa...

Hei.
Takk for koselig kommentar på bloggen min. Den sjokoladekaken hørtes bare så god ut. Den må jeg jammen prøve meg på.

Hekleborden jeg holder på med er ikke så vanskelig, men jeg er ikke den flinkeste til å lese heklemønster, så jeg brukte litt tid før jeg fikk det helt til.

Kjempekoselig blogg du har. Håper det ikke gjør noe at jeg linker deg?
Agathe.

Moderncountry sa...

Å fy som du kan friste! Superherlig bilde, luringen ;)

Aina

Therese ~ Fjellrosa sa...

Dette så deilig ut, spesielt når man sitter her med en småknurrete mage. Hvordan var det på treff? :)

Juno sa...

å shitt, DEN SÅG SNADDER UD!!!!!! den skal jeg prøve ut nezte gang jeg får besøk:) Koselig blogg, jeg linker den på siden min, håper det er i orden:)
Ha ei fin uke:)

lilla-lykke sa...

Mmm dette så fantastisk ut!

Siren sa...

Ja jeg var kjempeheldig! Men du, den kaken så skikkelig god ut...tror jeg prøver meg på en sånn en VELDIG snart! :)
Ha ei flott helg!
:)

I huset ved bekken sa...

Denne kaka så deilig ut .Tror jeg må teste den.

 
Blogglisten