
Utrolig travelt for tiden, så det blir lite gjort innen interiørfronten... Jeg har en del maleprosjekter liggende, men venter til det tiden & lysten er der :)
Det har også blitt litt for mange kjappe løsninger innen matveien, og det har resultert i en ikke altfor sunn livsstil... Hmmm! Bikinisesongen er jo allerede her!
Så i kveld prøvde jeg meg på noe nytt : smørbrødsalat
Jeg brukte det jeg hadde tilgjengelig hjemme, utrolig grei måte å kvitte seg med pålegg og grønnsaker som "sliter seg ut" i kjøleskapet
1 hardkokt egg (hakkes i biter)
2 stilker finsnittet stangselleri
1 bit purre (finsnittes)
1 grovrevet gulrot
skinkerester i kjøleskapet (jeg brukte hamburgerrygg og det var helt topp!)

Bland i dressingen :
1 dl kesam original
1 dl lettmajones
litt salt
karri
Salatblandingen holder seg ca 3 dager i kjøleskapet
Det måtte bli hjemmelagde grove rundstykker i dag også, skal det gjøres ordentlig så skal det gjøres ordentlig :)

Så på med salaten, nam nam!

Jeg fikk et terådet av Kjersti i Muskatt og Kardemomme : teklubben

Anbefales!
Da håper jeg det vil smake, velbekomme :)













































